为进一步提高我院营养餐厅员工处置突发公共卫生事件的应急水平，保障人民群众健康生命安全，2019年10月17日，我院营养餐厅在院领导班子的大力支持下，总务科、急诊科、安保组及餐厅全体员工积极配合下，开展了食物中毒事件应急演练。

发生食物中毒后餐厅负责人立即打急救电话

急救人员到场处置

餐厅对食物进行封存

抢救中毒人员

  通过此次应急演练，让员工深知发生食物中毒紧急状况时应怎样高效而有序地处理现场，怎样安全有效地抢救中毒人员，从而最大程度地减少伤害与损失，此次演练提高了我院有效预防、及时控制食物中毒事件的应对及处置能力，对保障公众健康和生命安全起到了重要作用。