为加强我院营养食堂卫生管理工作，提高我院营养餐厅员工应对突发公共卫生事件的快速反应和应急处置能力，7月27日，总务科、急诊科、营养科协作配合，在我院营养餐厅开展了食物中毒应急演练。

发现就餐人员中毒，立即停止就餐，报告总务科科长，并拨打120急救电话

封存剩余饭菜

急诊科及时到达现场，对中毒者进行救治

       演练中，工作人员朱明明在餐厅发现2名就餐人员出现恶心、腹痛症状，立即报告总务科科长，并拨打120急救电话，停止就餐人员就餐，封存剩余饭菜。急诊科、安保组接到电话后及时到达现场，了解情况，对中毒者进行救治，设立警戒线，防止事态进一步扩大化。

副院长杨端云总结讲话

       演练结束后，副院长杨端云对本次演练进行总结：食品安全关系到大家的身心健康，生命安全。为规范食品安全管理，及时发现、消除食品安全隐患，保障食品安全，国家制定了《食品安全法》等有关规定，工作人员要提高认识，积极主动参与学习，确保今后在类似事故突发时，应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度的保护群众生命安全。