在有些人眼里，胆囊是个微不足道的器官。事实上，胆囊却是身体里的“苦力担当”，除了储存苦涩的胆汁，还可能承受各种病痛之苦。11月25日，在普外科会议室，邀请了十余名病员及家属一起来看看胆囊这个辛苦的”消化指挥官”。

健康知识讲座

  胆囊的外形像一个梨，藏在肝脏下缘的胆囊窝内，从成语“肝胆相照”中可以看出它的位置。它与肝总管、胆总管等，共同组成胆道系统，是胆汁从肝到肠的“交通要道”。作为胆汁的仓库，胆囊昼夜不停的工作，加上人们对它的轻视，很容易受到胆结石、胆囊炎、胆囊息肉、胆囊癌等疾病的威胁，那么，如何保护好我们的胆囊，让它少吃点“苦”呢？一起来看看吧：

护士使用模型讲解胆囊的解剖结构

  1.吃早餐。长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。

  2.严控脂肪和胆固醇摄入。动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩，引发胆绞痛，胆结石急性期尤其不要吃此类食物。若平时无任何症状，仅在B超检查下发现有胆结石的人，可以吃低脂食物，但同时要进食大量叶类蔬菜以促进脂肪排出。

  3.用杂粮替代一部分精白米面。高糖摄入会刺激胰岛素大量分泌，增加胆固醇，故应减少精白米面，多吃粗粮、杂豆、薯类等。

  4.多喝水。每天喝水不少于2000毫升，可稀释胆汁促进其排出，还有利于排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。

  5.减少草酸摄入。菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，烹调前先在沸水中焯一下。

  6.少吃酸味食物。山楂、李子、杨梅等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素，引起胆绞痛。

  除此之外，保持良好的作息习惯和运动也是预防胆囊疾病的重要措施。胆囊疾病常没有明显症状，因此要定期体检，早发现早治疗。